Blancs en neige et cuisine facile : toutes nos recettes

Mr Popotte adore les îles flottantes, du coup, je me suis dit que j’allais lui faire plaisir !

Dessert français très traditionnel à base de crème anglaise à la vanille et de blancs d’œufs montés en neige.

Ici, un peu j’ai revisité ce dessert, pas dans la forme, mais dans les saveurs. Je suis partie sur des notes exotiques avec une crème anglaise parfumée au fruit de la passion et au combawa (ramené direct par mon beau-frère et ma belle-sœur de la Réunion 😊)

Un classique a avoir dans son frigo !

Une recette pour combattre ces moments de chaleur !

Voici la recette d'un grand classique de la cuisine française : le soufflé au fromage, emmental et Comté, qui est rapide, facile et surtout inratable. Le secret d'un soufflé au fromage réussi? Des blanc d'oeufs en neige montés fermement et des proportions d'ingrédients bien respectées.

En cuisine avec cette belle idée de recette de coeur d'amour - spéculos, bananes, crème légère - passiflore, passion d'héllyane.

Voici la recette très facile et rapide de la mousse au chocolat, grand classique des desserts appréciés par beaucoup.